Kniha, která se Vám dostává do rukou, zaplňuje mezeru na českém knižním trhu. Je vítaným příspěvkem již šíří svého záběru. Autor v ní dokázal přehledně vylíčit proměny architektonické tvorby od jejích známých počátků až po současnost, přičemž se neomezil na tradiční výklad problematiky reflektující pouze evropský region, ale provází čtenáře také asijským a americkým prostředím. Publikace nepředkládá pouze heslovitý popis nejznámějších staveb, ale pomocí hlubšího pohledu do aktuálně používaných technologií a rozboru úloh jednotlivých typů staveb seznamuje čtenáře s architekturou jakožto nedílnou součástí společnosti. Důležitou složkou poutavého textu, který jistě uvítají středoškolští i vysokoškolští studenti daných oborů, ale také zainteresovaná laická veřejnost, jsou bohaté černobílé a barevné fotografie, plánky a kresby, rejstříky a slovník architektonických pojmů.

Architektura ovlivňovaná historií, formovaná důvtipem a definovaná kreativitou je světovým nejuniverzálnějším uměním. Je to bod, kde se protíná design, stavebnictví a kultura – nejen proto, aby vytvořily efektivní budovu, ale také aby stvořily obraz, který definuje světovou kulturu, od chrámu přes dům až k mrakodrapu a sportovnímu stadiónu. Architektura: Prvky v architektonických stylech představuje unikátní pohled na historii architektury a staveb skrze detailní prozkoumání jednotlivých prvků, jako jsou základy, zdi, střechy, schody a okna, které tvoří veřejné i soukromé budovy. Popisuje účel, design a praktickou aplikaci těchto dílčích částí a přehledně vysvětluje rozmanitý výraz každé části. Navíc kniha objasňuje technické schopnosti stavitelů, architektů a inženýrů, stejně jako výrazné počiny jednotlivých období a hnutí. Napsáno mezinárodním týmem historiků architektury a architektů. Zahrnuje architektonické styly z celého světa Vysvětluje původ a funkci architektonických detailů, jako jsou podlahy, dveře, stropy, oblouky, brány a okapy Uvádí světové nejslavnější budovy včetně mnohých ze seznamu Světového kulturního dědictví UNESCO, stejně jako méně známé stavby Zahrnuje více jak 500 plně barevných fotografií interiérových a exteriérových pohledů a detailů staveb Obsahuje více jak 60 originálních a vysoce detailních ilustrací

Dějiny piva jsou zatím nejobsáhlejší kriticky zpracované světové dějiny piva od neolitu až do 16. století, kdy pro výrobu piva končí definitivně středověk. Autor přináší krom notoricky známých skutečností hlavně nová fakta a teorie – např. o vzniku piva, a opravuje mylné domněky a omyly tradované v české i světové pivovarnické literatuře. Kniha čtivou formou ukazuje dosud nezmiňované ekonomické a kulturní souvislosti spojené s pivovarnictvím. Globální oteplení v neolitu změnilo dosavadní stravovací preferenci lidí - daleko dostupnější se staly první obiloviny. Dějiny piva tak dokazují, že se objev kvašeného obilného nápoje a chleba stal hlavním motivem pro plánované pěstování obilí a zrod lidské civilizace. O autorovi: Jaroslav Novák Večerníček (1967) je spisovatel a zakladatel jediného nezávislého časopisu věnovaného pivu v ČR Pivního magazínu. Napsal dosud 7 knih - od románů až po populárně naučnou literaturu. Vyrůstal ve svitavském pivovaru, kde byl vařičem a spílákem jeho bratr. Později tu také pracoval a prošel provozem od sklepa až po sladovnu. Do převratu v roce 1989 pracoval v manuálních profesích. Od roku 1993 byl ekonomickým redaktorem a vedoucím ekonomických redakcí několika celostátních deníků.

Unikátní encyklopedie českého a slovenského letectví! Mimořádná svým rozsahem a uceleností - vynikající dárek pro zájemce o českou a slovenskou aviatiku! Encyklopedie českého a slovenského letectví vás zavede do oblasti aviatiky odehrávající se na území Čech, Moravy a Slovenska. I když jsou počátky československého letectví spojovány s říjnem 1918, kdy vznikla Československá republika, již dávno před tímto datem se řada Čechů a Slováků snažila ovládnout vzdušný prostor. Český samouk Vít Fučík, slovenský mnich Cyprián, český učenec Tadeáš Hanka nebo mnohem později Otto Hieronymus, Jan Kašpar, Eugen Čihák či Božena Laglerová a mnoho dalších začínalo pomalu stavět základy československé aviatiky. Nezapomněli jsme samozřejmě ani na působení Čechů, Moravanů, Slezanů a Slováků v obou světových válkách a na letectví po roce 1945, ať už se jedná o letectví vojenské nebo civilní. Ačkoliv kniha neobsahuje všechny typy letadel, se kterými kdy létali čeští a slovenští piloti nebo byly vyrobeny československým leteckým průmyslem, dává ucelený přehled o rozmanitosti české a slovenské aviatiky do roku 1918 a československé aviatiky do roku 1993. V první části každé stránky čtenář nalezne stručnou historii letounu v návaznosti na československou leteckou historii. Druhá část je věnována charakteristickým údajům a konstrukci typu, ve třetí pak získáte přehled o tom, jak letoun vypadal. Celkový přehled doplňují ilustrace malíře Jaroslava Velce spolu se základními technickými daty a unikátními dobovými fotografiemi. Čtenáři se dostává do rukou výjimečná encyklopedie českého a slovenského letectví, která svým rozsahem a uceleností nemá doposud obdoby. Česká a slovenská aviatika v Rakousku-Uhersku Letadla do roku 1918 Češi a Slováci v 1. světové válce Letadla českých a slovenských pilotů v 1. světové válce Československé letectví 1918–1939 Vojenské letouny 1918–1939 Letecký odboj 1939–1945 Letadla československých pilotů ve 2. světové válce Slovenský stát Letadla Slovenského státu Československé vojenské letectvo po roce 1945 Vojenské letouny 1945–1993 Vojenské dopravní, spojovací, pozorovací, školní, cvičné a cvičné-bojové letouny Vojenské dopravní letouny 1918–1993 Vojenské spojovací a pozorovací letouny 1918–1993 Vojenské školní, cvičné a cvičné-bojové letouny 1918–1993 Československé policejní letectvo Policejní letouny 1918–1993 Civilní dopravní letectví Dopravní letouny 1918–1993 Malá doprava – aerotaxi Československé vrtulníkové letectví Vrtulníky 1945–1993 Československé zemědělské letectví Zemědělské letouny 1945–1993 Československé sportovní a závodní letectví Sportovní a závodní letouny 1918–1939 Sportovní a závodní letouny 1945–1993 Československé bezmotorové létání Kluzáky a větroně 1918–1993 České letectví po rozdělení republiky Krátká sonda do českého letectví po roce 1993 Výsostná označení vojenských letadel a poznávací značky civilních letadel Plukovní znaky Znaky československých perutí ve Velké Británii Poznávací značky civilních letadel Letecké názvosloví v obrazech

Tato publikace získala Čestné uznání v soutěži Slovník roku 2009. Rozpad ČSFR v roce 1993 přinesl změny v mnoha oblastech a vliv měl také na letectví v obou nástupnických státech. Několik desetiletí trvající společná historie se nyní rozdělila a letectví České a Slovenské republiky se vydalo každé svou cestou. Právě na toto nejnovější období, na posledních 15 let vývoje, se zaměřuje tato kniha. Ačkoliv neobsahuje všechny typy letadel, se kterými létali čeští a slovenští piloti nebo byly vyrobeny československým leteckým průmyslem v tomto období, dává ucelený přehled o rozmanitosti české a slovenské aviatiky od roku 1993 do současnosti. Stránky, na kterých se nacházejí jednotlivé typy letadel, jsou rozděleny do tří částí. V první je uvedena stručná historie typu v návaznosti na historii celkovou. Ve druhé čtenář nalezne charakteristické údaje o konstrukci letounu, ve třetí pak získá přehled o tom, jak ten či onen stroj vypadal. Celkový přehled doplňují ilustrace malíře Jaroslava Velce spolu se základními technickými daty a dobovými fotografiemi. Součástí knihy je i historie hlavních leteckých podniků, které na českém území působily od roku 1918. Čtenář tak získává možnost udělat si ucelenou představu o vývoji celého československého leteckého průmyslu od jeho počátků až do současnosti.

2. aktualizované vydání Pěstování vinné révy má v České republice velmi dlouhou tradici a v posledních letech se těší nebývalému rozmachu. Způsob obdělávání vinic a rovněž technologie zpracování hroznů a výroby vín se dostaly na velmi vysokou úroveň, srovnatelnou i se světovými vinařskými velmocemi. Nemalý význam má také šlechtění nových odrůd, a pestrý sortiment tuzemských vín je tak neustále doplňován jak novými odrůdami vypěstovanými v zahraničí, tak i odrůdami tuzemskými. Naše výpravná encyklopedie vám v ucelené formě předkládá odrůdy vín dlouhodobě pěstované a registrované v České republice, nové odrůdy tuzemské i zahraniční, ale i tradiční odrůdy střední Evropy. Popisuje na 170 odrůd a obsahuje více než 650 plnobarevných fotografií. U každé odrůdy naleznete její ampelografickou charakteristiku, rady pro pěstování a samozřejmě i možnosti využití. V knize najdou užitečné informace nejen odborníci, ale i laici se zájmem o vinařství a v neposlední řadě též milovníci vín, kterých je v naší zemi bezesporu mnoho.

Už dlouho hledáte velkou knihu plnou nápadů na nejroztodivnější koktejly? Právě jste ji našli. Kniha, kterou držíte v rukou, vás překvapí nejen množstvím receptů na ty nejlepší koktejly, ale také spoustou barevných fotografií a užitečných rad k samotné přípravě míchaných nápojů. Letem světem vás provede velmi zajímavou historií koktejlů a předvede, jak za pomocí dekorace proměnit obyčejný koktejl v umělecké dílo. Klíčová a nejobsáhlejší část knihy je tvořena více než 500 recepty na koktejly všeho druhu– koktejly alkoholické i bez alkoholu, které jsou členěny vždy podle „základu“ a „délky“ nápoje. A tak se v knize setkáte s recepty na klasické short drinks a šampaňské long drinks, džin long drinks a vodka short drinks a… Prostě s koktejly do každého správného baru ale i domova, pro příjemné večery, pro návštěvy i pro ty nejslavnostnější příležitosti.

Velký atlas oblaků je určen jak profesionálním a amatérským meteorologům, tak i pilotům, učitelům a studentům meteorologie a v neposlední řadě také laické veřejnosti se zájmem o počasí a přírodu vůbec. Atlas obsahuje úvodní textovou část, ve které jsou shrnuty obecné informace o problematice oblačnosti, na ni navazuje rozsáhlá obrazová část, jejíž koncept vychází z původního Mezinárodního atlasu oblaků, který vyšel v české mutaci v roce 1965. V textové části mimo jiné najdete: Definice základních meteorologických pojmů Informace o procesech vedoucích ke vzniku oblaků Charakteristiku jednotlivých srážek vznikajících v oblacích Popis používaných způsobů klasifikace oblaků Definice a popis jednotlivých druhů oblaků, jejich tvarů, odrůd, mateřských a průvodních oblaků Popis fyzikálního složení a vzhledu jednotlivých oblačných druhů 22 plnobarevných ilustrací a nákresů Slovníček odborných výrazů Rady, jak správně fotografovat oblačnost Historii klasifikace oblaků Zdařile zpracovaná obrazová část obsahuje více než 340 velkoformátových, plnobarevných fotografií, jejichž převážná část byla pořízena předními českými pozorovateli. Atlas však obsahuje také řadu unikátních fotografií pocházejících od uznávaných zahraničních autorů a institucí, což jej řadí mezi mimořádné publikace tohoto typu. Každý snímek je pak doplněn o vyčerpávající popis zobrazených oblaků. Kromě základních oblačných druhů Cirrus Cirrocumulus Cirrostratus Altocumulus Altostratus Nimbostratus Stratocumulus Stratus Cumulus Cumulonimbus se kniha podrobně věnuje také méně obvyklým typům oblaků, jako například: Orografickým oblakům Stratosférickým a mezosférickým oblakům Zvláštním oblakům Oblačným stěnám Umělým oblakům Mlhám Oblačnosti vyskytující se na jiných planetách sluneční soustavy